こんにちは、シャトーブリアンです。
スパイシーな香りが漂うお店の前で店員さんと目が合い、誘われるがままに入ってみたランチ。
サイバージャヤでランチ「CHEF TANDOOR」
食欲そそるスパイシーな香りは「パキスタン料理」のよう。
『辛くない料理もあるんだぜ、コレだぜ、うまいんだぜ』と、すごくおすすめされたので、一度食べてみるかっw
店内はこんな感じ！
パキスタン仕様なのか、それともマレーシア仕様なのか・・全くわからないw
テレビには民族行進のような、宗教関係のような、これまたわからない映像がずっと流れていた。
メニュー
メニューはこんな感じ！
アペタイザー
PANI PURI ってなんだろ？響きがかわいいw
お肉〜！
Kabab と Kebab はケバブなの？
全くわからないうえに英語も頭に入ってこない中、店員さんは『あんたには Chicken Malai Boti がええで！』とおすすめしてくれた。
メイン！
これは『辛いからあんたにはあかん』というページらしいw
ナン！
『ナンはチーズが最高や！』
どんどん決めていってくれる店員さんw
ピザもあるらしい。
インド料理屋さんでも「 Tikka 」とか「 Malai 」という言葉を見かけたなぁ。なんのことはわからないけど・・
ビリヤニもある！
お、またインド？
デザートも！
想像できぬ・・
ってことで、「辛いの食べられない」を元に店員さんが決めてくれた「Chicken Malai Boti」と「チーズナン」と「Tea Masalah」をオーダー。
いただきまーす！
初めてのパキスタン料理♪
Tea Masalah
ホットかーいw
まさかホットだったとは想定外。
『パキスタンの伝統的なお茶やで！』と言っていたけど、すまん、オイラは伝統に合わないタイプみたいっす・・味わいがわからぬ。
Chicken Malai Boti
おすすめのメイン。
ほぅぅ・・
チキンには下味はついていなくて、何かの香草をまぶして焼いた感じ。下味育ちにはちょっと物足りなさが・・
なかなか深みのある色のタレをつけてみると、なんとも酸っぱいこと！とにかく酸っぱくて酸っぱくて、それにセロリみたいな味も。これがパキスタンダレなのかぁ、全く馴染みのない味だなぁ。
失礼ながら、ライム？を絞って食べるのが１番おいしかったw
チキンの周辺は生野菜で、にんじんも玉ねぎもナマ〜
一緒にこんなソースもやってきた！
スパイスの効いたカレーで玉ねぎやマッシャーされたお芋が感じられる。たぶん、他にもいろんなものが煮込まれていそう。時折、コーヒーのような苦味というか焙煎感というか、なんかよくわからない味もやってくる。
ハウス食品にはないタイプのカレー。
そして辛いw
チーズナン
CMに出られそうなくらいびよーんと伸びるチーズナン。
ピザ並みの厚み。
おいしいね♪
粉から生地作りを見られる！
全体的にまぁまぁのボリューム！
ナンはシェア用なのかなぁ？
８枚は多いし、ピザよりのパンってくらいに厚みがあるので正直なところだんだんと飽きてきてしまった。ま、そう言いつつも全部食べちゃうんだけどねw
パキスタンってここにあったんだね！
インドのお隣りかぁ、勉強になりました。
ふと目が合ったことから食べることになったパキスタン料理。初めてづくしの味に戸惑いながらも、パキスタン感を知ることができた。
店員さん、誘ってくれてありがとう！
ちなみに食べたのはココ
ごちそうさま！
