こんにちは、シャトーブリアンです。
通るたびに気になっていた肉の塊。
ついに食べてみた！
マレーシアでシャワルマを食べてみた
シャワルマとは羊肉や鶏肉を金属製の串に突き刺して回転焼きした中東料理のことらしい。
こんな感じでお肉が回転している♪
通るたびにこの素敵なお肉が気になっていた。
よし、今日は１つ食べてみよう！
「Shawarma ６リンギット」
180円くらいで、おやつといった感じなのかな？
注文後、お肉を切っていく。
くぅぅ、いいですなぁ♪♪
切ったお肉をピタに巻いて、さらにそれを鉄板で焼いていた。
いただきまーす！
いい匂いで、しかも熱々！
包みの中はこんな感じ！
焼き目というか焦げ目が香ばしい♪
中はこんな感じ！
レタス、チキン、ピクルス、カレー色のソース
おいしいね！
カレー色のソースはちょっぴりスパイシーでチキンとよく合っている♪たまに、ほんのりやってくる酸味はピクルスからなのか、カレーソースからなのか？
この巻きものが「ピタ」って名前なのかなぁ？薄くて、想像より食べやすい。
中に１本だけフライドポテトが入っていたんだけど、こういうもん？ただの誤侵入？w
巻きもの系によくあるズレや崩壊はなくて、シールのようにちゃんと止まっているシャワルマ。食べやすさもいいね!
こういう回転しているお肉といえばケバブのイメージなんだけど、ケバブとシャワルマって違うのかなぁ・・？
調べてみると…
シャワルマ：マリネした肉を重ねて焼く
という違いがあるらしい。
マリネだからほんのり酸味があったのかなぁ？なんて思ってみたり。
地元の人にとっては大きな違いだけど、そうでない人から見るとあまりその差がわからないものだったりするのかなぁ・・お好み焼きと広島焼きみたいな？知らんけどw
ってことで、初めて食べたシャワルマおいしかった〜！
小腹がすいたときにいいおやつだっ♪
ごちそうさま！
Samosa、Falafel、Basbosa もいつかは！
