こんにちは、シャトーブリアンです。
オートミールで作るお好み焼き、全然イケる！
粉もんにうるさい関西人でもおいしいって思ったよ♪
海外ひとり自炊「オートミールでお好み焼き」
材料
・オートミール 30g
・たまご １こ
・めんつゆ 大さじ１〜1.5
・片栗粉 大さじ１
・キャベツ 適量
・豚バラ肉 適量
作り方
1、キャベツとお肉を切る
キャベツ：千切りからの粗みじん切りくらい
お肉：食べやすい大きさ
2、オートミールにお水90mlを入れてレンジでチン
チンしない場合は適量の水でふやかすだけでもOK！
3、たまごを入れて混ぜる
4、めんつゆと片栗粉を入れる
出汁系のものならなんでもOK！
5、キャベツを入れてさっくり混ぜる
ちょっと水分が多いかも？と思うくらいでも大丈夫だけど、気になるときは片栗粉やオートミールを追加で。
6、フライパンで焼く
焼けたらポンっとひっくり返して裏面も！
ちゃんとまとまっているのでフライ返しがなくても勢いで返せる♪
7、ソースをぬって、マヨかけて、鰹節なんかもいいね！
完成！
おいしい〜！
ちゃんとお好み焼きやーん！
オートミールだからどうのといった感じはなく、ホンマにおいしい！
片栗粉がないのでタピオカ粉で代用しているんだけど、まとまりもかなりいい。
今回使ったもの
オートミール
Dan-D pak
クイックオーツ。
生地系のときは細かくて使いやすい！
豚バラ肉
ファミリーマートで売っていた冷凍もの。
ベトナムのスーパーで売っている豚バラはブロック肉が多くて、スライスといえばファミマかな？
ソース
ホーチミンではおたふくソースが500円くらいした〜泣泣泣
でもこれの代わりはいないので仕方ない。
鰹節も400円くらいだったかな？なかなか高級なお好み焼きに仕上がったなぁw
青のりも欲しいところだけど、ごめん、もう呼べない〜泣
あぁ、おいしかったぁ〜♪♪
久々のお好み焼きってのもうれしかったなぁ！
お好み焼き粉がなくても簡単に作れて、しかもおいしい！
すでにリピしている♪
ごちそうさまー！
オートミールを使って
