こんにちは、シャトーブリアンです。
オートミールで作るお好み焼き、全然イケる!
粉もんにうるさい関西人でもおいしいって思ったよ♪
海外ひとり自炊「オートミールでお好み焼き」

材料
・オートミール 30g
・たまご 1こ
・めんつゆ 大さじ1〜1.5
・片栗粉 大さじ1
・キャベツ 適量
・豚バラ肉 適量
作り方
1、キャベツとお肉を切る
キャベツ:千切りからの粗みじん切りくらい
お肉:食べやすい大きさ
2、オートミールにお水90mlを入れてレンジでチン

チンしない場合は適量の水でふやかすだけでもOK!
3、たまごを入れて混ぜる

4、めんつゆと片栗粉を入れる

出汁系のものならなんでもOK!
5、キャベツを入れてさっくり混ぜる

ちょっと水分が多いかも?と思うくらいでも大丈夫だけど、気になるときは片栗粉やオートミールを追加で。
6、フライパンで焼く

焼けたらポンっとひっくり返して裏面も!
ちゃんとまとまっているのでフライ返しがなくても勢いで返せる。
7、ソースをぬって、マヨかけて、鰹節なんかもいいね!

完成!

おいしい〜!
ちゃんとお好み焼きやーん!
オートミールだからどうのといった感じはなく、普通においしい。
片栗粉がないのでタピオカ粉で代用しているんだけど、まとまりもかなりいい。
使ったもの
#オートミール

Dan-D pak
クイックオーツ。
生地系のときは細かくて使いやすい。
#豚バラ肉

ファミリーマートで売っていた冷凍もの。
ベトナムのスーパーで売っている豚バラはブロック肉が多くて、スライスといえばファミマかな?
#ソース

ホーチミンではおたふくソースが 500円くらいした〜泣
でも、これの代わりは他にいないので仕方ない。
鰹節も 400円くらいだったかな? なかなか高級なお好み焼きに仕上がったなぁw
青のりも欲しいところだけど、ごめん、もう呼べな〜い。
あぁ、おいしかったぁ〜♪♪
久々のお好み焼きってのもうれしかったなぁ。
お好み焼き粉がなくても簡単に作れて、しかもおいしい。
すでにリピしている♪

ごちそうさまー!
オートミールを使って



