こんにちは、シャトーブリアンです。
ホーチミンはカフェ天国で、居心地のいいカフェがたくさん！
ふらっと入ってもだいたいハズレないところが素敵♪
ホーチミンふらっとカフェ「Raw berry」
ホーチミン市 Thao Dien にあるカフェ「Raw berry」
住宅街の路地にあって、「カフェだよ！」感があまりない佇まい。
中に入ると…
すごくシンプルなショーケース。
あれ、ほぼほぼ入ってないんだけど？・・w
場所はココ！
メニュー
ミニケーキやBAR。
バーってシリアルバーのことかな？わからんw
ビーガン、グルテンフリー、あかん砂糖は使ってないよ！との表記。
飲みもの！
お誕生日ケーキもあるそう！
ケーキを食べたいなぁ♪
飲みものはすっきりがいいんだけど、KOMBCHAくらいかぁ…でもあれはムリw
ケーキだけでもいっか！
Lemon raspberry cake
ケーキをオーダーして２階へあがると…
わぁお！
予想外な空間が現る！
なんだかお友だちの家に遊びに来たみたいな感じ♪
色合いも落ち着く〜
見下ろすとこんな感じ！
外からじゃ全然わからない、まったりと過ごせそうな空間。
そしてケーキ！
「Lemon raspberry」
なんとかわいらしいケーキ♪
どうやらアイスケーキのようで「20分ほど待ってから食べてね！」とのこと。
20分も?!
こんなおいしそうなケーキを目の前に20分も待つのか…w
ベリーをつまみ、「もういけるかな？」と何回かフォークをさしてみたり…なかなか待てないオイラw
待ちきれずにアイス感強めで食べたんだけど、おいしい！
ビーガンでもお砂糖がなくてもおいしいやん♪
普通のケーキに比べると生クリームのような爆発的な甘みはないけれど、ケーキとしてはちゃんと甘みがある。あ、これ好き♪
まったりとお部屋でケーキをいただいているような時間、いいですなぁ♪
誰も人がいないから落ち着くのかな。狭い空間なので、ここに何人かいるとちょっと窮屈というか、近くて落ち着かないかもw
６CAKES
お世話になったベジタリアンの方が帰国することになったので、ごあいさつにこのケーキを持って行こうと思い、追加でケーキをオーダー！
４コっていう数もなんなので、自分が食べたものと足して６CAKEの注文にしてもらうことに！６コのケーキは好きなものを選べるそう。
お口に合うといいなぁ♪
アイスケーキで良かった・・
おいしいケーキとまったりとした空間で素敵な時間を過ごしたあと、ケーキを持ってお世話になった方のお店へ行くと…
『コロナで休んでるで！』
とのこと・・
ちーんww
ま、仕方ないか。
とりあえずケーキを持って帰り冷凍庫へ。
アイスケーキで良かったぁw
さて、自宅の冷凍庫に一度入れたアイスケーキは人様へのごあいさつとして渡すには中がどうなっているのかちょっと心配。
かといって、開けるわけにもいかないしなぁ。
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食べるか！w
数日 冷凍庫に入れていたんだけど、入れてもらったときのお姿のまんま、余裕で大丈夫だった。
そしておいしくいただいた♪
これ普通のケーキだったら冷凍できないし、かと言って一気に食べるのはきっと大変だろうからアイスケーキで良かったぁ！
路地の奥にある素敵なカフェだった。
また行こーっと♪
結局、会えないまま帰国…
ココのケーキも好き！
ホーチミン ふらっとカフェ「Sucré Patisserie Café」
