こんにちは、シャトーブリアンです。
先日「さつまいもごはん」が食べたくなって、さつまいもを買いました。サラダも食べたいし、安かったのでこんなのを３つ買って帰った。
さつまいもごはんにわくわくしながら準備を始めたんだけど、さつまいもの皮があまりきれいに洗えなかった。
なので、今回は皮なしのさつまいもごはんにしようと思い、皮をむくと…
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え?!
むらさき？？？
見た目はさつまいもだったけど、どうやら紅芋を買ってしまったよう・・
ベトナム語がわからないのでいつも雰囲気で野菜を買っているんだけど、あぁ、そっちかぁw
そして、これが紅芋なのかも正直ワカラナイw
この段階で匂ってもさつまいも感なし。
ってことで、「これはなんなのか？」とりあえずチンしてみた。
チンする前
チンしたあと
おぉ、色が濃くなった！
さつまいの香りがしてくるので、ひと口食べてみると…
あ、さつまいもだ！
ってことで、これは紅芋なのかな？
さてさて、このすごい色の食べものはどうやって食べるのがいいのかな？
紅芋といえば「紅芋タルト」が有名だけど、我が家にはオーブンがないのでそんな凝ったものはできない。
このまま食べるにも色味がなぁ…
なら、この色味で遊んじゃおう！
魔界の食べもの？
ってことで、紫色の魔界の食べものを作ってみよう♪魔界には行ったことがない、魔界初心者が作りまーすw
悪魔のシチュー
紫をたっぷり味わえるようにシチューにしてみよう！
お芋を切った感じからすると、結構がっつりな紫色になってくれるんじゃないかと期待w
1、玉ねぎを炒める
2、鶏もも肉も炒める
3、紅芋も炒める
4、悪魔の粉をなじませる
5、水を入れて煮立たせる
まだそこまで紫ではないなぁ…
6、牛乳を入れる
おっ、ちょっと紫色に♪
このまましばらく煮込む。
7、チーズを入れる
煮込むと色づいてきましたなぁ。
完成！
魔界のシチュー♪
想像の数倍、きれいな紫色になった！チンしたお芋ぐらい濃い紫を想像していたのだけど、なんかきれいなお色に♪
ベトナムの定食屋さんで出てくるタロ芋？のスープみたいな色になったね。
この色のワンピなら着れるし、この色の髪の毛もあり。
全然魔界らしさのない仕上がりだなぁw
で、お味は…
おいしい♪
さつまいもシチューだね。
優しいシチューで、おいしくっておかわりまでしたほど。
色味からの食欲減退なんてこともなく、なんなら、かわいらしいじゃないか、この色！
さつまいもごはん
さつまいもの味だとわかったら、今度は食べたかった「さつまいもごはん」を作ってみる。さてさて、どのくらい紫になるのかな？
1、紅芋を切って水にさらしておく
おぉ、この段階で色が出てきておりますな。
2、お米と一緒に炊く
お塩だけのシンプル味付け。
完成！
魔界のさつまいもごはん！
これまた、そんなにがっつりとした色にもならず・・でも、これはこれでいいお色なのでは？
ただ、ちょっと水を入れすぎたかな？と反省。
魔界の前に料理も初心者であるw
お味は…
おいしい♪
塩加減はばっちりで、お芋の味が引き立ってる。
普通においしくて、いつものさつまいもごはんと変わりなし！
ワンプレートにしてみても、なかなかいい感じに見える♪
と思うw
この色に慣れてしまっただけ？
どちらも想像した魔界感は出せなかったけど、見た目にも優しい程度に、そしておいしくできた。
10月まではまだまだだけど、ハロウィンにこんなお料理もいいかも♪
ま、逆に狙ってこの色を買うのもまた難しいことww
今度はさつまいもが買えますようにw
