こんにちは、シャトーブリアンです。
久っっしぶりにパスタを食べたよ。
久しぶりのパスタ「Taberna Gusti Piadina & Pasta Bar」
数年前から始めたグルテンフリー生活。ま、なんちゃってなのでゆる〜い感じを続け、今では完全に崩壊している。たこ焼きもハンバーガーもパンも食べるし、全然グルテンフリーじゃない。
だけど、パスタだけは頑なに食べていなくて、おうちで作るときはライスパスタを使っている。
そんなパスタから遠いところにいた者がふとカルボナーラが食べたくなり、タオディエンの真ん中のほうにあるお店へ。
外でパスタを食べるのなんて何年ぶりだろう。
＃Taberna Gusti Piadina & Pasta Bar
なんて読むのかな？
たべるな？
お店の中はこんな感じ。
足元に池みたいなのがある不思議なお席。で、テーブルの高さがちょっと食べにくそう・・
カウンター席も少しある。
二重クッションの座り心地がいい。
奥にエアコンが効いたお席もあるんだけど、そこは予約のみらしい。
屋根ありの外って感じなのでちょっと暑いけど、直で扇風機を当ててくれたのでまぁ大丈夫かな。
場所はココ。
メニュー
＃今週のおすすめ
＃サンド系
＃パスタ
＃飲みもの
他にも生ハムやサラダなんかもある。
心はカルボナーラなので、カルボナーラをオーダー！
パスタは種類が選べるらしく、パスタ見本がやってきた。
細いのが好きなので左下かなぁってところで、店員さんがフェットチーネをすすめてくれた。「カルボナーラにはコレが合うよ！」と。
ほぅ、ならそれにしよっか。
オーダーしてしばらくしたら、外からやってきた外国人シェフ。彼はイタリアーンなのかな？
いただきまーす！
＃The Carbonara with Italian Guanciale egg yolk and parmesan cheese
洒落てますなぁ。
近づくとこんな感じ。
おいしいね。
カリカリのお肉もいいね。
甘みがなくて大人な感じの味。自分で作るときはアーモンドミルクを使うから甘いのかなぁ。
パスタは固茹でで、もうちょっと柔らかいほうが好みだな。
で、３分の１くらい食べたところで、固めのフェットチーネがだんだんきつくなってきた。おいしいんだよ、おいしいんだけどね・・なんかきちぃ。
こんなに早く飽きてしまった自分と、そいつを鼓舞しながら食べる変な責任感を負った自分。
おいしいんだよ、おいしいんだけどね。
あれ、パスタってそんなに好きじゃなかったのかもw
食べ終わったらおなかはパンパンで、当分パスタはいらないとなった。
帰り際にハーフサイズができるのかを聞いてみたら、値段は変わらないけどできそうかも？とのこと。パスタは 100gあるそうで、すでに量ってわけてあるのでシェフ次第らしい。
ベトナム人の店員さんもちょっと多いと感じているらしく、オレもムリだと言っていた。うん、オレもだ。
「半分にしたら割高だから、今度は誰かとシェアしたらいいじゃん！」って。そうだね、そしたらおなかがはち切れそうにもならないし、飽きるのも防げるよね。
次はサンド系を食べてみようかなぁ。
あ、でも、チャバタ・フォカッチャ・ピアーダの違いを予習してからだな。このあたり全然わからない。
そういえば、パンって出てこなかったなぁ。イタリアンってパンがついてくるイメージなんだけどな。
ま、量的になくてよかったし、パスタにパンの必要性も感じていない。あれってなんで出てくるんだろうね？ お好み焼きにごはんを食べるのと一緒なのかなぁ？ もしそうだとしたら、急に理解できる関西人。
あ、そうそう、お店の Wi-Fiを使いたくて、
「Wi-Fiある？」
『もちろん』
「パスワードは？」
『I don’t know』
「えっ？」
『Password is ”I don’t know”』
あぁ〜！ってなった。
ストレートに「Idontknow」と打てる人はどれくらいいるんだろう。おもしろいっちゃおもしろいけど、店員さんは毎回こういうやりとりになりそうだよね。自分が店員ならめんどくさっってなるな。これってイタリアンジョークなのかな、それとも流行り？
ってことで、久しぶりに食べたパスタはこんな感じだった。
カルボナーラ欲が十二分に満たされてよかったよかった。
305,000ドンランチ、ごちそうさまー！
クレープも食べてみたいな
