こんにちは、シャトーブリアンです。
フォーロールってのを初めて食べたんだけど、おいしくてめちゃくちゃ好きになった♪
フォーロールがおいしい「MÂY – Phở & More」
タオディエンの真ん中のほうにあるお店「MÂY – Phở & More」
住宅街の路地を奥へと進んでいくとある。
中はこんな感じ！
なんちゃら焼きなのかな？
オーナーさんはオンラインショップのお花屋さんもされているそうで、お花のスペースもあった。
場所はココ。
メニュー
フォーや BO KHOなど。
「フォーロール」っていう食べものを初めて見て、興味津々！
お鍋もある。
飲みもの。
気になった「フォーロール」と「ミニフォー」をオーダー！
いただきまーす！
＃Baby Bowl：Minced Beef with Pho
お肉たっぷりの優しいスープ♪
麺は細めで、フォーらしいテロテロさ。
おいしいね！
味変セット。
お好みで♪
＃MAY SIGNATURE PHO ROLLS
見て見て、これがフォーロール！
おいしいね〜！
柔らかいお肉に味がしっかりとついていて、ベトナム感ある香りの葉っぱがいいアクセントに！
ロールの部分はもちっとしていて、麺で食べるフォーのテロテロさとはまた違った食感。甘いフライドオニオンもこれまたいい感じで、タレなしでもおいしい。
だけど、タレを付けてもおいしい！
味噌ベースの甘めな感じに胡椒がぴりっと効いている。
ベトナムのタレといえば辛いものが多いけど、これは全然辛くなくて気に入った！
ミニスープはフォーのスープをベースにしているような？胡椒がいい感じでおいしかった。まさかスープが付いているとは知らずにダブルスープでおなかがタプタプにw
ま、おいしくて全部飲み干しちゃったけど♪
ベトナムで巻きものといえば春巻きのイメージだったんだけど、フォーロールっていうのもあるんだね。このお店で初めて知って、めちゃくちゃ好みで一瞬で好きになった！
生春巻きはエビが入っているものが多いけど、エビが食べられない者としては具材がお肉ってのがうれしい♪
オーナーさんはフレンドリーな女の子で、スタッフさんもかわいらしくて優しい子だった。
BO KHO やドライフォーも食べてみたいし、また来よーっと！
ここのフォーロールはベトナムを離れる前に最後のベトナム料理として食べたい一品かも。好きなベトナム料理がまた１つ増えてうれしいなぁ♪
ごちそうさまでしたー！
割引券もらった、いぇい☆
近くのフォー
巻きもの
