こんにちは、シャトーブリアンです。
カフェなんだけど、チャーハンがおいしいのでチャーハン屋として通っている。
チャーハン屋にしているカフェ「Memory Lane」
タオディエンの真ん中のほうにあるカフェ「Memory Lane」
中はこんな感じ。
本が置いてある。
こじんまりとした空間。
狭いんだけど、人がいないと窮屈さは感じないかな。
場所はココ
メニュー
お昼までと17時からのメニューがある。
フォーやブンなどの麺料理。
フォーロール食べたいなぁ！
バインセオもある。
バインミーやチャーハン
飲みもの
他に紅茶やビールなどもある。
メニューが豊富なんだけど、写真がないので外国人にとってはちょっと難しい。
この頃お米を食べる機会が減っていて米欲が高まっていたので、チャーハンにしよーっと！
ってことで、「COM CHIEN CA MAN」をオーダー！
いただきまーす！
＃パイナップルジュース
想像よりガチのがきた。
なんかゴリゴリやっているなぁっていう音がしていたんだけど、ザ・パイナップルジュースでピリピリとパインが刺さるのを感じる。
あの刺激は「プロメライン」というタンパク質分解酵素で、舌のタンパク質を分解するからピリピリするんだって。
＃COM CHIEN CA MAN
「COM CHIEN」はチャーハンで、「CA MAN」はしょっぱい魚。
ご丁寧に取り皿がついてきたので、ちゃんと器によそって食べるとするか。
こんな感じのチャーハンだよ。
パラパラチャーハンにネギとたまご、塩辛い魚が混ざっている。
クセのあるものが入っていなくて食べやすいし、お魚がほどよい量でしょっぱすぎないのもうれしいところ。
全体的に薄味で、薄味好きにとってはお気に入りのシンプルチャーハン。
薄味が好きだと言いながら、チャーハンといえば断然王将派。ベトナムのコムチンという焼き飯はそれとは全然異なるものなんだけど、このパラパラ感が好き。
ここの「COM CHIEN CA MAN」は好みに合うので、カフェなんだけどチャーハン屋として来ている。
メニュー違いの日
とある日は違うメニューがやってきた。
改訂なのか、日によるものなのかはわからない。
コムタムやTHIT KHO など
麺類
チャーハンや炒めもの
バインミー
飲みもの
「Vi Da Vietnamese Eatery」っていう名前とベンタインの住所が書かれていて、実際にそのお店も存在している。姉妹店だったりするのかなぁ？
メニューに写真が載っているとわかりやすくていいね！
でもでも、お気に入りの「COM CHIEN CA MAN」がないじゃないかぁぁ・・
ってことで、「cơm chiên thịt heo xá xíu」にしてみるか。
いただきまーす！
＃いちごのシントー
おいしい〜！
いちごの味がしっかりしていて、氷で薄まったシントーじゃないところが好き。
＃cơm chiên thịt heo xá xíu
チャーシューで埋め尽くされているね。
チャーハンはこんな感じ。
ハム、コーン、にんじんなどが入っていて、やや甘めのチャーハン。
正直あんまりだな・・すまん。
ってことで、「Memory Lane」はこんな感じ。
「COM CHIEN CA MAN」がストライクすぎて、自分の中で COM CHIEN CA MAN屋になっているカフェ。
カフェとしても利用したことがあるんだけど、居心地がよくなかった。イスが快適じゃないし、WiFiのスピードのせいなのかパソコンを使っているとイラつくレベルだった。飲みものがおいしいだけに残念。
なので、CA MANを食べにふらっと寄るぐらいがちょうどいい。
お米に飢えている暮らしのいい助けになっているよ、ありがとう。
ごちそうさまー！
フォーロールも食べてみたいな
この近く
