こんにちは、シャトーブリアンです。
ときどき、めちゃくちゃ欲する甘いもの。ふと、クレープが食べたくてたまらなくなくなったのです。
ホーチミンにもクレープ屋さんってあるのかな？だけど、バイクに乗ってわざわざ行くのもなぁ…しかも、ひとりでさ。
じゃあ、作っちゃおっ♪
ベトナムでクレープ作り
材料
・ホットケーキミックス 100g
・たまご １個
・牛乳 150ml
・好きな果物
作り方
1、たまごと牛乳を混ぜる
泡立てないようにそーっと。
2、ホットケーキミックスを入れて混ぜる
ダマがなくなるまでよく混ぜる
3、お皿にラップを張り、その上に液体を円状にのせる
ラップはピンとね！
4、レンジで１分半チンする
フライパンで焼いてもOK！
5、重ねておったり、具を巻いたりお好みで♪
チンしたあとはこんな感じになります。
ぺろぺろ〜っと剥がれて楽しい♪
完成！
おいしい♪
クレープもっちもち！
生クリーム、マンゴー、クレープという好きなものの集合体、これステキ♪
ホットケーキミックスって粉からしていい匂いだよね。焼いたらさらに香りが広がって、あの匂いはとっても幸せ～♪
お砂糖も入れないでいいという手軽さ♪（我が家にはお砂糖がまだないw）
今回使った材料たち
ホットケーキミックス
韓国のです。
もっちもちにおいしく仕上がりました♪
ホットケーキミックスだけど、ホットケーキを焼いたことは、まだない・・
韓国語が全然わからないので、牛乳や卵の分量がイマイチ…。裏面にらしき数字も書いてあるんだけど、全体が読めぬ・・
牛乳
Dalat Milk
近所のスーパーで買いました。
牛乳っていろいろあるんだけど、これは変なニオイもしないし、少なめサイズがちょうどいいので、いつもこれを使っています。
牛乳を飲まないので味についてはよくわからないけど、料理には問題ないです！
泡立て器
ついに買ったw
今まではお箸４本くらいでがんばっていたけど、そろそろアイテム増やしてもいいかなぁって…
ダイソーに小さめサイズが売っていて、ちょうどいい感じ♪
ホイップクリーム
スプレー式のホイップクリーム。
なんと便利なこと！押せばいつでもホイップが食べられるなんて、幸せが詰まったスプレー。
ホーチミンのスーパーにはいろんなホイップが売っているんだけど、自分で混ぜるタイプかスプレー缶のどちらかでした。日本のような「絞るだけ！」というのは見つけられなかったです。あるのかな？
ホイップが買えるのはすごくうれしいんだけど、結構お高めでして、だいたい100,000ドン前後でした。（500円くらい）
清水からの大ジャンプして今回買ったのは「TATUA」というニュージーランドのもの。
見た目がかわいかったのでコレにしてみました。
おいしくて、１週間もたなかったぁ～w
ただこちらのホイップ、強度がなくてすぐに溶けちゃうんですよね。ホイップして、ソースかけて、写真を撮るころにはもう傾きかけているという具合です。
なので、巻いて食べるのはちょっとムリそうでした・・
いろんなホイップクリームがあったので、順番にお試し中♪
キャラメルソース
なんかかけたかったw
「GOLDEN FARM」というところのもので、他にチョコといちご味がありました。
60,000ドンくらいだったかな？これも高かったぁ…
でも、630gと大容量！めんつゆを超える、我が家で１番大きな調味料？となりましたw
クレープにもいいし、パフェにもいいし、パンに塗ってもおいしいし、当分楽しめそう♪
韓国の粉にニュージーランドのホイップ、それにベトナムのマンゴーを添えるという、多国籍なクレープ♪
簡単にできておいしかった〜！
甘いもん欲をがっつり満たしてくれました♪
ホットケーキも食べたいな♪
お気に入りのコンビニスイーツ♪
チョコケーキ風に♪
