ホーチミン 暮らし

ベトナムでクレープ作り♪

こんにちは、シャトーブリアンです。

ときどき、めちゃくちゃ欲する甘いもの。
ふと、クレープが食べたくてたまらなくなくなったのです。

ホーチミンにもクレープ屋さんってあるのかな?

だけど、バイクに乗ってわざわざ行くのもなぁ…しかも、ひとりでさ。

 

じゃあ、作っちゃおっ♪

 

ベトナムでクレープ作り

 

材料

・ホットケーキミックス 100g
・たまご 1個
・牛乳  150ml
・好きな果物

 

作り方

1、たまごと牛乳を混ぜる

泡立てないようにそーっと。

 

 

2、ホットケーキミックスを入れて混ぜる

ダマがなくなるまでよく混ぜる

 

 

3、お皿にラップを張り、その上に液体を円状にのせる

ラップはピンとね!

 

 

4、レンジで1分半チンする

フライパンで焼いてもOK!

 

 

5、重ねておったり、具を巻いたりお好みで♪

チンしたあとはこんな感じになります。
ぺろぺろ〜っと剥がれて楽しい♪

 

 

完成!

 

 

おいしい♪

クレープもっちもち!

生クリーム、マンゴー、クレープという好きなものの集合体、これステキ♪

 

ホットケーキミックスって粉からしていい匂いだよね。
焼いたらさらに香りが広がって、あの匂いはとっても幸せ~♪

お砂糖も入れないでいいという手軽さ♪(我が家にはお砂糖がまだないw)

 

今回使った材料たち

ホットケーキミックス

韓国のです。

もっちもちにおいしく仕上がりました♪

ホットケーキミックスだけど、ホットケーキを焼いたことは、まだない…

韓国語が全然わからないので、牛乳や卵の分量がイマイチ…。裏面にらしき数字も書いてあるんだけど、全体が読めぬ・・・

 

 

牛乳

Dalat Milk

近所のスーパーで買いました。

牛乳っていろいろあるんだけど、これは変なニオイもしないし、少なめサイズがちょうどいいので、いつもこれを使っています。

牛乳を飲まないので味についてはよくわからないけど、料理には問題ないです!

 

 

泡立て器

ついに買ったw

今まではお箸4本くらいでがんばっていたけど、そろそろアイテム増やしてもいいかなぁって…

ダイソーに小さめサイズが売っていて、ちょうどいい感じ♪

 

 

ホイップクリーム

スプレー式のホイップクリーム。

なんと便利なことか。
押せばいつでもホイップが食べられるなんて、幸せが詰まったスプレー。

ホーチミンのスーパーにはいろんなホイップが売っているんだけど、自分で混ぜるタイプかスプレー缶のどちらかでした。日本のような「絞るだけ!」というのは見つけられなかったです。あるのかな?

 

ホイップが買えるのはすごくうれしいんだけど、結構お高め…
だいたい100,000ドン前後でした。(500円くらい)

清水からの大ジャンプw

 

今回買ったのは「TATUA」というニュージーランドのもの。

見た目がかわいかったのでコレにしてみました。

https://foods.tatua.com/commercial-range/dairy-whip/

 

 

おいしくて、1週間もたなかったぁ~笑

ただこちらのホイップ、強度がなくてすぐに溶けちゃいます。
ホイップして、ソースかけて、写真を撮るころにはもう傾きかけているという具合です。

なので、巻いて食べるのはちょっとムリそうでした。

 

いろんなホイップクリームがあったので、順番にお試し中♪

 

 

キャラメルソース

なんかかけたかったw

GOLDEN FARM」というところのもので、他にチョコといちご味がありました。

60,000ドンくらいだったかな?これも高かったぁ…

でも、630gと大容量です。
めんつゆを超える、我が家で1番大きな調味料?となりましたw

クレープにもいいし、パフェにもいいし、パンに塗ってもおいしいです♪

当分楽しめそう!

 

 

 

韓国の粉にニュージーランドのホイップ、それにベトナムのマンゴーを添えるという、多国籍なクレープ♪

簡単にできておいしかった〜!

甘いもん欲をがっつり満たしてくれました♪

 

ホットケーキも食べたいな♪

 

 

 

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