こんにちは、シャトーブリアンです。
海外にいても食べたい日本の味！でもひとりだし、そんなに気合い入れて作ったとて・・
簡単に作れて日持ちして、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪
かぼちゃのそぼろ煮
材料
・かぼちゃ 1/4個
・ひき肉 120g～好きなだけ
・めんつゆ 50ml
・水 200ml
・水溶き片栗粉（片栗粉：小さじ２、水：小さじ２）
作り方
1、かぼちゃを食べたい大きさに切ってチン
種と綿はとって、皮はお好みで。
ラップをして４分くらいチン。
柔らかくなって、このあとが時短になる！
2、お鍋にめんつゆと水200mlを入れて煮立たせる
3、ひき肉を入れて、ほぐしながら火が通るように煮る
今回は豚ひき肉！
4、かぼちゃを入れて、５分ほど煮る
あ、鍋のサイズちょっと間違えたw
5、火を止めて水溶き片栗粉を入れる
料理っぽくしたいだけ。片栗粉がなくても全然大丈夫。
6、再度火にかけてとろみをつける
完成！
めんつゆで簡単にかぼちゃの炊いたんができた！
かぼちゃをレンジでチンしておくと、煮込み時間が短くて楽ちん♪
煮るときにお好みでお砂糖を入れてもOKだけど、我が家にはお砂糖がまだない・・
ひき肉は豚でも鶏でもいけそう。ホーチミンではこれを買っている。
臭くなくて安心だからw
スーパーのお肉コーナー自体が臭くて、いまだに買う勇気が出ない・・なので、なかなかお肉に手を出せずにいる。
日本のお肉って素晴らしいよ。豚こま、牛スラ、食べたいな〜！
かぼちゃを切るのがまだまだ苦手。
硬くてコワイので、まだ丸ごとかぼちゃを買ったことがない。あんなのどうやって切り始めるんだろう・・？
かぼちゃ1/4個で３食分になった。
ごちそうさまー！
めんつゆ、ありがたや☆
かぼちゃで
