こんにちは、シャトーブリアンです。
海外にいても日本の味が食べたーい!
でも1人だし、そんなに気合い入れて作ったとて・・・
簡単で日持ちして、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪
ほうれん草としめじのめんつゆ炒め
材料
・ほうれん草 1袋
・しめじ 1パック
・ベーコン 好きなだけ
・めんつゆ 大さじ1
・バター 10g
作り方
1、ほうれん草を茹でる
ほうれん草を水洗いし、沸騰させたお湯で軽く茹でる。
茹でたら、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
2、ベーコン・しめじを切る
食べやすい大きさならなんでもOK!
3、フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める
カリッと具合はお好みで♪
4、しめじも入れて炒める
しめじがクタっとなるくらいまで。
5、ほうれん草も入れて炒める
6、めんつゆを入れて、軽く炒める
めんつゆは入れすぎると辛くなるので、少なめスタートで微調整。
完成!
ほうれん草を茹でるのが、正直ちょっとめんどくさい…
茹でる前に、虫がいないかなぁ?とかをチェックしながら洗うのが、まずめんどくさい。しかもミネラルウォーターを使って…
でも、それさえ乗り越えたらあとは楽ちん♪
ほうれん草1袋で3食分になったので、茹でる苦労もまぁアリかな!
バターとめんつゆだけなのに、おいしい〜!
この組み合わせ最高!
めんつゆ、ありがたや〜☆

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