こんにちは、シャトーブリアンです。
海外にいても日本の味が食べたーい！でも１人だし、そんなに気合い入れて作ったとて・・
簡単で日持ちして、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪
ほうれん草としめじのめんつゆ炒め
材料
・ほうれん草 1袋
・しめじ 1パック
・ベーコン 好きなだけ
・めんつゆ 大さじ１
・バター 10g
作り方
1、ほうれん草を茹でる
ほうれん草を水洗いし、沸騰させたお湯で軽く茹でる。
茹でたら、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
2、ベーコン・しめじを切る
食べやすい大きさならなんでもOK！
3、フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める
カリッと具合はお好みで♪
4、しめじも入れて炒める
しめじがクタっとなるくらいまで。
5、ほうれん草も入れて炒める
6、めんつゆを入れて、軽く炒める
めんつゆは入れすぎると辛くなるので、少なめスタートで微調整。
完成！
ほうれん草を茹でるのが、正直ちょっとめんどくさい・・
茹でる前に「虫がいないかなぁ？」とかをチェックしながら洗うのがマジでめんどくさい。しかもミネラルウォーターを使ってさ…
でも、それさえ乗り越えたらあとは楽ちん♪
ほうれん草１袋で３食分になったので、茹でる苦労もまぁアリかな！
バターとめんつゆだけなのに、おいしい〜！この組み合わせ最高！
めんつゆ、ありがたや〜☆
ごはんが進む♪
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