海外ひとり自炊

海外ひとり自炊「ほうれん草としめじのめんつゆ炒め」

こんにちは、シャトーブリアンです。

海外にいても日本の味が食べたーい!

でも1人だし、そんなに気合い入れて作ったとて・・・

簡単で日持ちして、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪

 

ほうれん草としめじのめんつゆ炒め

材料

・ほうれん草 1袋
・しめじ 1パック
・ベーコン 好きなだけ
・めんつゆ 大さじ1
・バター 10g

 

作り方

1、ほうれん草を茹でる

ほうれん草を水洗いし、沸騰させたお湯で軽く茹でる。
茹でたら、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。

 

2、ベーコン・しめじを切る

食べやすい大きさならなんでもOK!

 

3、フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める

カリッと具合はお好みで♪

 

4、しめじも入れて炒める

しめじがクタっとなるくらいまで。

 

5、ほうれん草も入れて炒める

 

6、めんつゆを入れて、軽く炒める

めんつゆは入れすぎると辛くなるので、少なめスタートで微調整。

 

完成!

 

 

 

ほうれん草を茹でるのが、正直ちょっとめんどくさい…
茹でる前に、虫がいないかなぁ?とかをチェックしながら洗うのが、まずめんどくさい。しかもミネラルウォーターを使って…

でも、それさえ乗り越えたらあとは楽ちん♪
ほうれん草1袋で3食分になったので、茹でる苦労もまぁアリかな!

 

バターとめんつゆだけなのに、おいしい〜!
この組み合わせ最高!
めんつゆ、ありがたや〜☆

 

ごはんが進む♪

 

 

 

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