こんにちは、シャトーブリアンです。
海外にいても食べたい日本の味！
でもひとりだし、そんなに気合い入れて作ったとて・・・
簡単に作れて日持ちして、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪
かぼちゃのそぼろ煮
材料
・かぼちゃ 1/4個
・ひき肉 120g～好きなだけ
・めんつゆ 50ml
・水 200ml
・水溶き片栗粉（片栗粉：小さじ２、水：小さじ２）
作り方
1、かぼちゃを食べたい大きさに切ってチン
種と綿はとって、皮はお好みで。
ラップをして４分くらいチン。
柔らかくなって、このあとが時短になる！
2、お鍋にめんつゆと水200mlを入れて煮立たせる
3、ひき肉を入れて、ほぐしながら火が通るように煮る
今回は豚ひき肉！
4、かぼちゃを入れて、５分ほど煮る
あ、鍋のサイズちょっと間違えた…笑
5、火を止めて水溶き片栗粉を入れる
料理っぽくしたいからね。
片栗粉がなかったら、それはそれで大丈夫。
6、再度火にかけてとろみをつける
完成！
めんつゆで簡単にかぼちゃの炊いたんができました！
かぼちゃをレンジでチンしておくと、煮込み時間が短くて楽ちん♪
煮るときに、お好みでお砂糖を入れてもOK!
我が家にはお砂糖がまだない…
ひき肉は豚でも鶏でもおいしいと思います。
ホーチミンではこれを買っています。
臭くなくて安心できる。笑
なかなかお肉に手を出せずにいる…
スーパーのお肉コーナー自体が臭くて、いまだに買う勇気が出ない。
日本のお肉って素晴らしいよ。豚こま、牛スラ、食べたいな〜。
かぼちゃを切るのがまだまだ苦手。
硬くてコワイので、まだ丸ごとかぼちゃを買ったことがありません。あんなのどうやって切り始めるんだろう…。
かぼちゃ1/4個で３食分になりました。
ごちそうさまー！
めんつゆ、ありがたや☆
かぼちゃで
