こんにちは、シャトーブリアンです。
外国にいても日本の味が食べたーい！
でもひとりだし、そんなに気合い入れて作ったとて・・・
簡単に作れて、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪
ツナのカレーチャーハン
材料
・ごはん ３食分
・たまご ２～３個
・カレー粉 大さじ1.5
・ツナ缶 1缶
・青ネギ
・塩
作り方
1、ボウルでまぜまぜ
ボウルにごはんと溶いた卵を入れて混ぜ、馴染んだらカレー粉と塩も入れて混ぜる。
今回使ったカレー粉は韓国の「OTTOGI CURRY MILD」
このカレー粉の場合、大さじ1.5と言わず、全体が黄色くなるまで結構入れちゃったほうがいいかな！
2、フライパンに油をしいて、混ぜたものを炒める
こんな感じでごはんがパラパラになるまで炒める。
3、ツナと青ネギを入れて、軽く炒める
全体に混ざったらOK!
完成！
うん、おいしい♪
このカレー粉はスパイシーさがなく、S&Bなどに比べると、大人の方はちょっと物足りないかも？ま、ベトナムにカレー粉があっただけで幸せなんだけど♪
フライパンへダイレクトもありだけど、ボウルで混ぜたほうがカレー粉が均一に混ざるのです。我が家にはボウルがないのでお鍋だったけど…笑
混ぜて炒めるだけ。簡単でおいしかった！
冷凍して続きはまた今度♪
チャーハン大好き☆
今回使ったツナ缶
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