こんにちは、シャトーブリアンです。
外国暮らしのカラダ、ちょっとは気にしてあげなくちゃ。
でもひとりだし、そんなに気合い入れて作ったとて・・・
簡単に作れて日持ちして、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪
にんじんとコーンのめんつゆバター炒め
材料
・にんじん 1本
・コーン 好きなだけ
・バター 10g
・めんつゆ 大さじ1
作り方
1、にんじんを千切りにする
2、フライパンでバターを温め、にんじんとコーンを炒める
にんじんがしんなりするくらいまで炒めます。
缶詰のコーンの場合は、にんじんがしんなりした後から入れたほうがいいかも。(これは冷凍コーン)
3、めんつゆを入れて炒める
味をみながら、めんつゆ追加や塩をお好みで。
完成!
おいしい♪
実はにんじんが好きじゃないのです。
でも、なんとなーくカラダのためには食べたほうがいいのかなぁって…
「にんじん=カラダに良い」という単純な発想w
全然気乗りしなかったんだけど、作ってみたらコレおいしいやん♪
バターやるなぁ!
めんつゆとバターなら、にんじんが苦手でもおいしく食べられました!
ってか、副菜に作ったのにバクバクおかわりをしてしまったほどw
また、オレンジと黄色っていい彩りだね!
ちょこっと添えるだけでも、お皿が明るくなる♪
にんじん1本で2食分でした。
冷蔵保存で数日もつので、いっぱい作るのもアリだな。
千切り修行がめんどくさいけど、その労力はすぐ報われるw
にんじんが好きじゃないのに、また作って食べたいなぁと思ったほどでした。笑

ごちそうさまー!
めんつゆはステキ♪

海外ひとり自炊「ほうれん草としめじのめんつゆ炒め」
こんにちは、シャトーブリアンです。
海外にいても日本の味が食べたーい!
でも1人だし、そんなに気合い入れて作ったとて・・・
簡単で日持ちして、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪
ほうれん草としめじのめんつゆ炒め...

海外ひとり自炊「あげさんのめんつゆ煮」
あげさんとめんつゆだけで簡単におかずが作れます♪

海外ひとり自炊「かぼちゃのそぼろ煮」
こんにちは、シャトーブリアンです。
海外にいても食べたい日本の味!
でもひとりだし、そんなに気合い入れて作ったとて・・・
簡単に作れて日持ちして、おいしさ90点ぐらいを目指していく♪
かぼちゃのそぼろ煮
...

海外ひとり自炊「サバ缶で炊き込みごはん」
めんつゆだけの炊き込みご飯!調味料があれこれなくてもおいしく作れるよ!