こんにちは、シャトーブリアンです。
にんじんが苦手なのですが、カラダのために食べているこの頃。にんじんしりしり的な細さだと食べやすく、結構好きにもなってきました。
でもでも、あの千切りの疲れることよ・・
一回にたくさん作るのでそりゃあ疲れる。
包丁捌きが上手なわけではないですが、それなりに細くできるようになった近頃。とはいえ、めんどくさい。
ネットを見ていると、世の中には千切り器なるものがあるんですねぇ。ホーチミンにもあるのかしら？
細切りピーラー
日本のちょっとした便利な調理器具はダイソーに行けばあることが多いホーチミン。期待を込めて行ってみるが・・ナイ。
たまに Vinmart に日本製品がちょこっとあったりするので行ってみると・・
あった♪♪♪
思いのほか簡単に出会えてラッキー！
大根やにんじんを細切りする用で、お刺身のつまができるほどの細さのよう。
これならサラダ用にもできるのかも？それに、紅白なますなんてものいいかも？とちょっと夢が膨らむ。お酢なんて持っていないのだけど・・w
早速使ってみると…
なんともきれいにシャーシャーと切れること！
弱い力だと繊細な細さに、強い力だとそれなりの太さになる。
楽かと言われれば・・
まぁ、これもこれで正直めんどくさいww
でもでも、抑える手の爪がにんじん色に染まることもないし、均一に切れるのでいい感じ！しかも薄いから火の通りも早い！
見て見て！w
シャーっとしてコレになるのはすごいよね！
と、まぁ感動した料理初級レベルのオイラですが、日本の主婦さんたちの間では当たり前だったりするのかな？
ずーっと最後までピーラーを入れることはできないので、持つ手に刃が迫ってきたあたりで終了し、残りは包丁で切ります。
副菜完成！
味噌と黒すりごまで炒めたので見た目はなんとも・・ですが、カラダに良きおかずです。それに日持ちするのでありがたい！
使い終わったピーラーは…
にんじんの色がついて落ちない。
ま、気にならないからいいんだけど。
ということで、細切りピーラーを見つけてうれしいオイラなのでした。
サラダや紅白なますもいつかは♪
エコー金属株式会社さん、ホーチミンに来てくれてありがとう！
皮ごとピーラーw
