こんにちは、シャトーブリアンです。
鶏肉をチンするというのを覚えてから結構ハマっているw
めっちゃ楽ちんで、大きい洗い物がないってのもうれしいところ。
お手軽においしさ90点を目指していこーっと♪
大葉と鶏肉のさっぱりサラダ
材料
・鶏胸肉 １枚
・大葉 好きなだけ
・野菜 好きなもの
・塩こしょう
作り方
1、大葉を細長く切る
2、鶏肉に塩こしょうをして、レンジでチン
２分チン、裏返してまた２分。
火が通ればOK！
3、冷めたらお肉を裂き、大葉と混ぜる
4、お好みの味付けを
こしょう、レモン、ハーブソルト、ドレッシング、いろいろいけるね♪
5、好きなお野菜を添える
完成！
おいしいね！
大葉のさっぱり感がいい♪
メインにもサイドにいける感じで、味付けを変えればいろいろ楽しめそう。
チンするだけという手軽さがなんともステキ♪フライパンやお鍋を使わなくていいから後片付けもラクちん！
なのに、ちゃんとおいしいからこれはリピだな！
今回使ったものたち
大葉
ホーチミンの大葉って大量売りw
葉っぱはちょっと硬めかなぁ。
鶏むね肉
ブライン液に一晩浸けておくと、胸肉でもしっとりと食べることができる♪
ブライン液：お砂糖と塩大さじ１、水100mlくらい
お手軽でおいしいから好き♪
ハーブソルトほしいなぁ。
ごちそうさまでしたー！
チンしてサラダ
