こんにちは、シャトーブリアンです。
ときどき、めちゃくちゃ欲する甘いもの。ふと、クレープが食べたくてたまらなくなくなった。
ホーチミンにもクレープ屋さんってあるのかな？ だけど、バイクに乗ってわざわざ行くのもなぁ・・しかも、ひとりでさ。
じゃあ、作っちゃおっ♪
ベトナムでクレープ作り
材料
・ホットケーキミックス 100g
・たまご １個
・牛乳 150ml
・好きな果物
作り方
1、たまごと牛乳を混ぜる
泡立てないようにそーっと。
2、ホットケーキミックスを入れて混ぜる
ダマがなくなるまでよく混ぜる
3、お皿にラップを張り、その上に液体を円状にのせる
ラップはピンとね！
4、レンジで１分半チンする
フライパンで焼いてもOK！
5、重ねておったり、具を巻いたりお好みで
チンしたあとはこんな感じになる。
ぺろぺろ〜っと剥がれて楽しい♪
完成！
おいしい♪
クレープもっちもち！
生クリーム、マンゴー、クレープという好きなものの集合体、これステキ♪
ホットケーキミックスって粉からしていい匂いだよね。焼いたらさらに香りが広がって、あの匂いはとっても幸せ～♪
それに、お砂糖も入れないでいいという手軽さ。我が家にはお砂糖がまだないもんで・・
今回使った材料たち
＃ホットケーキミックス
韓国の。
もっちもちにおいしく仕上がった♪
ホットケーキミックスなんだけど、ホットケーキを焼いたことはまだない。
韓国語が全然わからないので牛乳や卵の分量がイマイチ・・裏面にらしき数字も書いてあるんだけど、全体が読めぬ。
＃牛乳
Dalat Milk
近所のスーパーで買ったもの。
牛乳っていろいろあるんだけど、これは変なニオイもしないし、少なめサイズがちょうどいいのでいつもこれを使っている。
牛乳を飲まないので味についてはよくわからないけど、料理には問題ない。
＃泡立て器
ついに買ったよー！
今まではお箸４本くらいでがんばっていたんだけど、そろそろアイテムを増やしてもいいかなぁって。
ダイソーに小さめサイズが売っていて、ちょうどいい感じ♪
＃ホイップクリーム
スプレー式のホイップクリーム。
押せばいつでもホイップが食べられるという幸せが詰まったスプレー。
ホーチミンのスーパーにはいろんなホイップが売っているんだけど、自分で混ぜるタイプかスプレー缶のどちらかが多い。日本のような「絞るだけ！」というのは見つけられなかったんだけど、あるのかなぁ？
ホイップが買えるのはすごくうれしいんだけど、結構お高めで、だいたい100,000ドン前後で 500円くらい。
清水からの大ジャンプして今回買ったのは「TATUA」というニュージーランドのもの。見た目がかわいかったのでコレにしてみた。
おいしくて、１週間もたなかったぁw
ただこのホイップ、強度がなくてすぐに溶けちゃうんだよね。ホイップして、ソースをかけて、写真を撮るころにはもう傾きかけているという具合。
なので、巻いて食べるのはちょっとムリそうだった。
他にもいろんなホイップクリームが売られていたので順番にお試し中。
＃キャラメルソース
なんかかけたかったw
「GOLDEN FARM」というところのもので、他にチョコといちご味があって、60,000ドンくらいだったかな？これも高かったぁ・・
でも、630gと大容量！めんつゆを超える、我が家で１番大きな調味料？となった。
クレープにもいいし、パフェにもいいし、パンに塗ってもおいしいし、当分楽しめそう♪
韓国の粉にニュージーランドのホイップ、それにベトナムのマンゴーを添えるという、多国籍なクレープ。
簡単にできておいしかった〜！
甘いもん欲をがっつり満たしてくれた♪
ホットケーキも食べたいな♪
お気に入りのコンビニスイーツ♪
チョコケーキ風に♪
