こんにちは、シャトーブリアンです。
ベトナムは果物天国でいろんなフルーツがあるんだけど、まだ食べたことのなかった「マンゴスチン」
いただいて食べたのがおいしかったので、買ってみることに！
ベトナムのマンゴスチンを食べてみる！
マンゴスチンとはこんな果物。
ベトナム語で「măng cụt」
スーパーで１kg 53,000ドンで、５つ買って120円ほど。
小さいみかんくらいの大きさで、原産はマレー半島だそう。
あまり日持ちしない果物のようで、早速１つカビていた・・
濃い紫っぽいのと赤っぽいのがある。
これは熟し度合いの違いのようで、濃い紫のほうが食べ頃らしい。
食べ方
そのまま手で切り目を入れてパカっと割ることもできるけど、結構厚さがあるので、今回は包丁で切ってみた。
この白い部分を取り出して食べる♪
中の白いのが果肉で、外はまぁまぁ厚めの皮？というか、ガワ？この赤い部分は染料としても使われているのだそう。
マンゴスチンのお味は？
甘酸っぱい！いや、酸っぱいのほうが勝っているなぁ。なかなか酸味が強い果物だな。実はジューシーで水分たっぷり！中には種が１つ入っていた。
みかんくらいの大きさだけど、中の実は小さいので４つでもあっという間に食べ終わり〜！
マンゴスチンは甘酸っぱくておいしい果物だった。
ちょうど今ぐらいの時期が旬らしい。常夏ではあるけど、旬を味わえてよかった♪
ごちそうさま！
果物いろいろ
ベトナムのスーパーで売らている果物はこんな感じ！
南国フルーツから高級果物まで結構幅広く売られていて、中には見たことがない果物も！
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