こんにちは、シャトーブリアンです。
韓国人が多く住むホーチミンでは韓国料理のお店もたくさん！
辛いものが超超苦手で、まだ本格的な韓国料理には手を出せないけど、韓国チキンのおいしいこと！
The Plate や hanur! などで食べた韓国チキンがおいしくて、最近のお気に入り。韓国チキンには一緒にトッポッキも入っていて、一瞬でトッポッキが好きになった。
そんなある日、マカロニを探していたら、チーズ味のトッポッキセットを発見！
よし、作ってみよーっと♪
O’Food Tokpokki
トッポッキセット。
「O’Food」って韓国のりでよく見かけるなぁ。
そして、韓国語とベトナム語という、どちらも読めぬパッケージw
袋を開けると…
お餅とソースが入っていた。
おやつって感じなのか、ごくごく少量だなぁ。
トッポッキを作ろう！
パッケージ裏面に作り方が。
といっても、ここもベトナム語だからさっぱりわからない。
中央にある絵を頼りに、なんとなくで！
1、フライパンにお餅とソースと水50mlを入れる
よくわからないので、全部一緒に入れてみた。
熱とともにお餅がほぐれていく。
ここでソースをちょっと味見！
あれ、辛いやん・・？
なんだか雲行きが怪しいなぁ・・
2、ソースが絡むまで煮詰める
よくわからないけど、お餅が柔らかくなり、いい感じにソースが絡むまで煮詰めてみた。
3、完成
おぉ、いい香り！
いただきまーす！
おいしい～！
チーズの香りと柔らかいお餅。これはいい感じ♪
だけど、だけど、辛ぃぃぃぃぃ‼︎!
次々にやってくるこの辛味なんなん・・
やっぱり韓国料理だし辛いのかぁ・・
よし、チーズ倍増やー！
ってことで、スライスチーズを２枚追加して煮詰めなおしてみた。
これでまろやかになるかな？
おいしい。
チーズのおかげでまろやかに！
でもでも、あとからやってくる辛味は同じ・・
たぶん普通の人ならそんなに辛くは感じないと思うけど、オイラは辛いのが全っ然ダメなもんで・・辛さは幼児並みのキャパ。
でもこのトッポッキおいしい♪
辛いんだけど、ついもう１つ食べたくなる。１つ食べて甘いジュースを飲む。で、またすぐにもう１コつまみたくなる。
そんな感じのことを繰り返しながら、おいしくいただきました。２日くらいかけてw
これをお店みたいに韓国チキンに混ぜて食べるのもありだな。
フライパンに入れるだけで簡単に韓国のトッポッキを楽しめた。
おやつやおつまみにいいね！
今度はお餅と甘いタレでオリジナルを作ってみたいなぁ♪
あぁ辛かったぁ・・
ここのチーズチキンがおいしかった！
