こんにちは、シャトーブリアンです。
じゃがいもが大好きで、焼く、煮る、揚げる、茹でる、いろんな形で楽しみを与えてくれるし、ときにはメイン料理にもなれる。
メインとしておいしさ 90点を目指して行こーっと♪
じゃがいものカルボナーラ
材料
・じゃがいも 好きなだけ
・玉ねぎ あれば
・ベーコン 好きなだけ
・牛乳 70〜100ml
・チーズ 好きなだけ
・コンソメ お好みで
・たまご １こ
・塩こしょう
作り方
1、材料を食べやすい大きさに切る
じゃがいもは茹でるか、チンして柔らかくしておく。
2、ベーコンと玉ねぎを炒める
3、じゃがいもも炒める
軽くでOK！
4、牛乳とコンソメを入れ、塩こしょうで味を整える
牛乳が多すぎるとスープっぽくなってしまうので、少なめから様子を見て入れる。
5、煮たったらチーズを入れて混ぜる
とろっとする感じになればOK！
6、火を止めて、たまごを入れて混ぜる
火を止めないと、ボソボソとしたたまご感が出ちゃう。
完成！
おいしいね！
じゃがいもやるやん♪
パスタと違って事前にじゃがいもを茹でておくのがちょっとめんどうかなぁ。でも、おいしさのためならがんばる！
使ったたまご
ISE EGG
いろいろ食べてきた中でもこれがおいしいかなぁ。
「生食可」となっているので、カルボナーラや親子丼のような火をあまり入れない料理でも安心して使っている。
ビタミンEが普通のたまごの３倍以上って、どうやったらそんなことに？w
じゃがいもはいろいろ楽しめていいね！
ごちそうさまー！
じゃがいもいろいろ
