こんにちは、シャトーブリアンです。
目の前を通るたびに少しずつできあがっていて、とんかつ好きがオープンを楽しみにしていたお店。
タオディエンでとんかつ「Tonkatsu Ineya」
タオディエンの Xuan Thuy の端っこにあるお店「Tonkatsu Ineya」
中はこんな感じ！
調理が見えるカウンター席。
テーブル席もある。
こじんまりとした店内。
場所はココ。
メニュー
「PORK LOIN KATSU SET が１番人気です」とオープンした日に言われる、ほぉぉ・・
アレンジやとんかつ以外もいろいろ。
お持ち帰りメニューもある。
ベーシックなとんかつが好きなので「PORK LOIN KATSU SET」をオーダー！
いただきまーす！
＃烏龍茶
小っちゃ！って思ったけど、無料でおかわりができるなんていいね。
＃PORK LOIN KATSU SET
とんかつ
熱々！
肉厚で脂身もあって最高！ 好みのとんかつだぁ。
衣もサクサクでおいしい。だけど、下に敷いているペーパーのせいか、時間が経つと下の衣がべちゃべちゃになっていてちょっと残念。とんかつ屋さんが網にのせている理由がものすごく理解できた。
きゃべつは超細切りで好み。やっぱとんかつにはコレだよなぁ！ってなる１番の相棒。
お漬物は柚子入りの浅漬けでおいしいね。
赤だし
あさり入りの濃いぃ赤だし。
久々の赤だしいいね！
ごはん
釜に入っているけど、目の前に炊飯器が並んでいたので雰囲気を味わうだけって感じかな？ もし釜で炊いていたらすまん。
味は普通というか唸るほどではなかったけど、普通が食べられるって幸せだ。
ただ、しゃもじでよそう度にごはんがひっついてしまうのが残念。毎回お箸でこそげなきゃいけないので、お米がくっつかない工夫がされるともっと素敵なのになぁ。
烏龍茶だけじゃなく、きゃべつもごはんも赤だしもおかわりができる。それぞれのペース配分を考えずに好きに食べられるってうれしい。もちろんおかわりして満腹に♪
ってことで、「Tonkatsu Ineya」はこんな感じ！
店員さんは明るく元気な感じで笑顔がいいね。あいさつに日本語、オーダーにベトナム語、スタッフさん同士の声かけには「Yes」と、いろんな国の言葉が飛び交っていた。白いジャケットの店長さん？が日本語も使いながら説明してくれたり、おかわりをいいタイミングで尋ねてくれた。
好みのとんかつに出会えてうれしいな、また来よーっと。
ごちそうさまー！
37万ドン
この近く
