こんにちは、シャトーブリアンです。
サラダに使っているハムが「それ以外に使い道ないなぁ…」と思っていたけど、あったわ「ハムカツ」
人生でそう食べることがなかったので正解がわからないけど、とりあえず作ってみよーっと♪
ハムカツ
材料
・ハム 好きなだけ
・大葉 ハムに合わせて
・チーズ 適量
・ゆで卵 １こ
・小麦粉 適量
・溶き卵 １こ
・パン粉 適量
作り方
1、ハムに好きな具材をのせ、ハムで挟む
今回は大葉チーズとゆでたまごの２種類。
具をのせたら、上からハムでフタをする。
2、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける
小麦粉
↓
溶き卵
↓
パン粉
3、フライパンで揚げ焼きにする
もちろん油で揚げてもOK！
完成！
おいしいね！
中からチーズがとろ～り♪
大葉のアクセントもいいし、ゆで卵のほうもおいしい！
結構粗めのパン粉だったので、揚げもんを食べてる感もする！
今回使ったものたち
ハム
SHINSHU
日本のハムと一緒の味がするので、ハムといえばコレを買っている。
いくつか種類があるんだけど、その日売っている中で１番安いものを選んでいるw 今回はこれじゃなくて「DUI」だったかな？
ただ、今回のはフチが硬めでちょっとびっくり。まぁまぁ噛み切るのに力が必要だった。いつも切ってサラダに入れているから気づかなかっただけなのかな？
パン粉
小さいサイズが便利でこれにした。
結構粗めのパン粉なのでつけるのがちょっと大変。でも、揚がればそれがボリュームとなって悪くないかも。
正直、衣をつける作業がめんどくさかったぁぁ。あの作業ニガテ・・
今回はハムの枚数が少なかったので２食分にしかならず、手間の割にはなぁ…といった感じ・・
作るときはたくさんハムを買って一気に作り置くのがいいかな。
またいつか気が向いたら・・いつかw
ごちそうさまでしたー！
パン粉を使って…
