こんにちは、シャトーブリアンです。
ベトナム人が好きなデザートは「Chè」だと勝手に思っているんだけど、そのくらい食後によくChè を食べているイメージがある。
日本語でだと「ちぇー」かな。
ベトナムのデザートいえば Chè！
「Chè」はいろいろと種類があって「これがChèだ！」というのが正直よくわかっていない。とうもろこしのちぇーや、豆のちぇー、寒天入りなど、毎回食べるちぇーの中身が違う。
ざっくり言うと、豆類や果物を使った甘いデザートで、プリンやゼリー的な硬さのものから冷製スープのようなものもあって、さらには温かいものもある。
なので、「これがChèだ！」とひと言では説明できない・・
Chè Thái ý phương
10区にある「Chè Thái ý phương」というお店へ行ってみた。
お店はココ！
人気店のようで、夜遅めでもお客さんでいっぱいだった。店の外にもたくさんのテーブルとイスが並べられていて、それもすぐに埋まるという人気ぶり！隣りのお店が閉店するやいなや、すぐさまその前にもテーブルが並べられていった。
テーブルに着くとお茶とお手拭きを出してくれる。
おしぼりには「意芳泰国甜品」という文字が！
秦国・・どうやらタイのお店のよう？
それで Chè Thái？ で、象の絵があるのかな。
メニュー
メニューはこんな感じ！
ベトナム語のみだけど、写真も少しあり。
道端のちぇーに比べると、意外としっかりとしたお値段設定。
で、てっきりデザート屋さんだと思っていたんだけど、春巻きやチャーハンなど 20品近くのごはんメニューもあった。
Chèを食べる！
３番の「Chè Khuc Bach」と「プリン」を注文！
＃Chè Khuc Bach
寒天の上にかき氷がのっているちぇーだった。このちぇーは、今までに食べたことがないタイプ。
やっぱりちぇーはいろいろあるんだなぁ。
このかき氷がなんとも甘くておいしい！日本でいうみぞれ味♪
初ベトナムのときは「氷」に対して恐怖すら抱いていたのに、今ではこんなものも食べられるようになったw
もちろん、おなかは壊していない。
＃プリン
ん？写真となんか違う・・よね？
プリンにかき氷がトッピングされている！ってか、氷に埋もれて見えない状態になっている・・
下の茶色っぽいかき氷はコーヒー味で、上はさっきの Chèと同じみぞれ風味のかき氷。上にも氷、下にも氷！
まさか、かき氷を２皿食べることになるとは・・w
でも、おいしぃぃ！
まぁ普通のプリンなんだけど、普通の味が食べられるということは幸せなこと。
生春巻き
座った席からは生春巻きを作っているところがちょうど見えていて、生春巻きが好きなので頼んでみることに！
・・・が、これはおいしくなかったぁぁぁ、 後悔！
2本からのオーダーとなっていて、後悔を2本も食べるハメに・・ちぇーでやめときゃ良かったな。
このお店は次から次へとお客さんが来ていて、デリバリーのバイクもひっきりなしにやってきていた。道路脇に専用のカウンターならぬ、専用保冷庫のような箱が設けられていて、そこでスピーディーに受け渡しがなされていた。
かき氷タイプのちぇーは初めてで「これもちぇーなんだぁ」とおいしく完食♪
この日は雨上がりということもあり、かき氷２杯でカラダは冷えっ冷えに！アクセルを震えながら回して帰ったよw
また機会があったら、いろんな Chèを食べてみよーっと♪
甘いものいいね〜♪
こんなチェーも！
好きなデザート
ベトナムといえばこの飲み物も♪
