こんにちは、シャトーブリアンです。
なんて名付けていいのかわからない料理。
オーブンやトースターがあればそれなりにちゃんとしたものになりそうだけど、そんな高貴なものなどない我が家。
フライパンだけでそれなりにそれなりを目指していく♪
なすとトマトとチーズの
材料
・なすび 適量
・トマト １こ
・玉ねぎ 半分
・豚ひき肉 150g
・チーズ 好きなだけ
・焼肉のたれ
作り方
1、野菜を切る
なすび：食べやすい輪切り
玉ねぎ：みじん切り
トマト：薄くスライスして、食べやすい大きさに
2、玉ねぎとひき肉を炒める
味付けはお好みで。
炒めたら一旦とりだしておく。
3、多めの油でなすびを焼く
両面しんなりするくらいに。
4、トマトをのせる
5、ひき肉をのせる
6、チーズをのせる
7、焼肉のたれをまわし入れる
フタをして蒸し焼きに。
完成！
おいしいね！
焼肉のたれとひき肉とチーズがなんともいい相性！ハンバーガーを思わせるような味で最高♪
トマトソースもいいだろうけど、焼肉のたれはBBQのような味がしていいね！
今回、お肉はオムレツにしようと予め炒めて冷凍しておいたものを使ったんだけど、お肉を炒めるところからだとちょっとめんどうかも。
お行儀が悪いけどフライパンのまま食べた。取手が外せるフライパンだとサマにもなるんだけど、取手が１つあるだけでなんかすごい悪い気分・・
ま、ひとりだしいいよね！
名前のわからん料理、おいしかったぁ！
ごちそうさまー！
ひき肉料理たち
