ホーチミン 暮らし

ホーチミンにある町のCÀ RI GÀ屋さん

こんにちは、シャトーブリアンです。

ベトナムにもあるよ、カレー文化。ベトナム料理屋さんで初カレーした「CÀ RI GÀ」はこんな感じ!

 

 

ホーチミンにある町のCÀ RI GÀ屋さん

チキンカレーという文字に惹かれて入ってみたお店。

「CÀ RI」がカレーで、「GÀ」はチキン!

 

住宅街の中にあり、パッと見やっているのかわからなかったけど、grabfoodも来ていたので聞いてみた。

「ここでも食べられるの?」
『どうぞどうぞ〜!』

と、即席テーブルが登場!w

 

カレーに惹かれつつも、辛いものが超絶苦手なので日本ですら外カレーを食べたことがないほど・・

「カレーって辛いの?」
『辛くしたいのかい?』

首を横に振りまくっていると、辛くないから大丈夫とのこと。

ベトナム人の「辛くない」はレベルが違うので基本的には信じていないんだけど、もう気分はチキンカレーなのでとりあえず注文!

 

「CÀ RI GÀ 1つね!」
『パンにする?ライスヌードルにする?』

どうやら選べるようで、今回は麺にしてみることに!

 

 

カレーの番人が鍋でこんな感じでぐつぐつと煮込んでいる。

おぃちゃんが口にくわえている爪楊枝が気になる・・w

 

 

そのお鍋はこんな感じ!

とってもクリーミーなお色で辛くなさそうな予感。

 

 

しばらくするとやってきた!

これがCÀ RI GÀだそう。

初めて見たけど、おいしそう♪♪

フォーのようにもやしや葉っぱもついてきた。もやしは生だったけど、お願いしたら茹でてくれました。

そして、ティッシュまでくれるという準備万端さ。カレーだし絶対いるよねw

 

 

近づくとこんな感じ!

チキンが2つと、じゃがいもも入っていた。

 

 

いただきまーす!

スープをひと口すするとココナッツの味が!ココナッツミルク的な?なんだか南国感あるお味。

まろやかな味で全然辛くないし、カレー感もそう強くないまったりとしたスープ。コレ、おいしいじゃないか〜!

麺はライスヌードルと言っていたけど、BUNなのかな?平べったくはないのでフォーではないと思うけど、ブンにしては太いような?

まぁ、ベトナムにはいろんな麺があるので、どれなんだかわからないwコシのない柔らかい麺で、太いそうめんみたいな感じだった。

チキンはほろっほろで、かぶりつくだけでポロっと外れる感じ。おいしくって食べやすい♪

 

 

辛いことを想定してピーチティーも頼んでおいた。

小洒落たものもあるんだね!失礼ながら、水かコーラ的なもんしかないもんだと思っていた、すまんw

まったりスープの合間にちょうどいいね。

 

 

ここは「Bò Kho」もあるようで、真ん中のお鍋がそれのよう。

昼を過ぎた微妙な時間だったけど、ひっきりなしにgrabfoodが来ていました。

 

 

コレコレ!

この写真はオレンジ寄りな色だけど、実際は黄色って感じだった。日によるのかなぁ?w

お店はgrabよりちょっとお安い値段で、
・チキンカレー 35,000ドン
・ピーチティー 15,000ドン

 

 

どんなところで食べていたかというと…

誰かん家にこういうテーブルありそぉぉww

 

 

店員さんにこのカレーの正体を聞いてみると、ココナッツミルクではなくて、ココナッツを搾っていれているそう。ココナッツを潰すジェスチャーをしていたので、たぶんだけどw

 

 

初めて食べたCÀ RI GÀでしたが、すごくおいしかったぁぁ♪

カレー好きには物足りなさを感じるかもしれないけど、ココナッツカレーが好きな人や子どもにはヒットしそうなお味。きっとパンと食べてもおいしいだろうなぁ。

ごちそうさまでした!

 

また来よーっと♪

 

 

 

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